مراقبة الجودة

تسعى شركة التنارة دوماً إلى التحسين المتواصل لجودة منتجاتنا حيث اعتمدت شركة التنارة سياسة جودة فعالة مكّنتنا من الحصول على رضى الزبائن الواضح من خلال زيادة الطلب المتواصل على منتجاتنا وارتفاع معدل المبيعات. وحرصاً من الشركة على رفع مستوى الجودة، تم اعتماد وتطبيق أنظمة الجودة الشاملة وفق بنود المواصفات القياسية الليبية والعالمية والحديثة.هذا و يتم الآن تطبيق بنود ومعايير الجودة المحلية ( علامة الجودة الليبية ) ومعاير الجودة العالمية ( ايزو 22000 ).

و قد ضمنت شركة التنارة كلّ المؤهلات للحصول على منتج ذي جودة عالية أهمّها :

استخدام نظام جودة و سلامة فعّال
فهو يندرج في إطار التحسين المستمر و يعتمد على اساسيات ( PDCA . التخطيط - الإنجاز - المراجعة - الإصلاح )

الموقع
توجد وحدة الإنتاج ( المصنع ) على مشارف البحر في مدينة زليتن بمنطقة القزاحية بجوار مواني الصّيد ( زليتن ، الخمس ) لضمان التزوّد مباشرة بالتن و السردين الطازج فور خروجه من البحر.

المنتجين
يتمتّع المنتجين بخبرة واسعة في مجال صناعة تعليب الأسماك كما يتميزون بوعيهم بأهميّة تطبيق معاير الجودة والسلامة من خلال برامج التدريب التي وضعتها الشركة تماشيا مع أسس ومعاير الجودة الشاملة بالإضافة إلى برامج تنمية المهارات والأداء الفعال.

الآلات
مصنع التنارة مزود بأفضل الآلات الحديثة ذات الكفاءة العالية والمضمونة عالمياً والمزودة بافضل نظم المعايرة الذاتية ومراقبة الجودة. وبالرغم من استخدام أنظمة التحكم المنطقي (PLC)، يتم الان ربط الالات معاً بنظام التحكم الإشرافي واقتناص البيانات (scada system ) وذلك لضمان التحكم بالنقاط الحرجة وصولاً للجودة التامة لعملية التصنيع .

مختبر للمراقبة الذاتيّة

تتم عملية المعايرة والمقايسة للمنتجات على مدار ساعات الانتاج يومياً بمختبرات الشركة وفق الطرق القياسية المعتمدة. كما انه يتم مقارنة النتائج مع المختبرات المعتمدة محليا:

• طزاجة المواد الأولية (تن و سردين)
• قياس درجةحموضة الزيت.
• الرّقم الهيدروجيني للزيت و المنتج النهائي.
• درجة الملوحة .
• ثبات المنتج النهائي.
• اختبار العلب والقفل باحدث انظمة الكمبيوتر.
• تحليل الماء المستخدم اثناء العملية التصنيعية.